Hauptgerichte “Wild”
1  Hirschkeule     im Ganzen gebacken, mit halbierten und mit     Preiselbeeren gefüllten Birnen   2  Hirsch-Gulasch "Hubertus"     Hirsch-Edelgulasch mit Pfifferlingen und Rotwein-Soße 3  Wild-Gulasch "Diana"     Gulasch aus Hirsch-u. Wildschweinfleisch mit Waldpilzen
© Fleischerei Nortmann 2011
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